Καλό καλοκαίρι (+μία καλοκαιρινή συνταγή)
Καλό καλοκαίρι (ή γκουντ σάμερ, αν το προτιμάς έτσι) και φαίνεται να έχει στρώσει κάπως ο καιρός το τελευταίο διάστημα (φτου, φτου, φτου) οπότε κάλλιο αργά παρά ποτέ, έβαλα στόχο για φέτος τα 4000 χιλιόμετρα, ο οποίος φαίνεται εκ πρώτης όψεως εφικτός αλλά ο "2019" θα δείξει.
Φτάσαμε πλέον στην εποχή της πιπεριάς, της μελιτζάνας, των κολοκυθακίων και της ντομάτας οπότε για μπόνους ήρθε η ώρα για μια συνταγή με αυτά τα υλικά.